Come Fromages d'ici risolve il 99% delle richieste dei clienti con raccomandazioni di prodotto basate sull’IA

È difficile scegliere tra mille formaggi.

Anche se puoi consultare un fromager o esperto di formaggi, è impossibile valutare tutte le opzioni disponibili su larga scala.

Questo è ciò che ha spinto Les Producteurs de lait du Québec (PLQ), insieme a LG2, a integrare l’IA nelle raccomandazioni di prodotto con Froméo, un ‘maggiordomo dei formaggi’ alimentato dall’IA per il loro marchio Fromages d’ici.

Uno strumento AI per un vasto catalogo prodotti

Froméo è un chatbot AI progettato per assistere gli utenti con domande sui formaggi di latte vaccino.

L’iniziativa chatbot nasce da una pianificazione strategica volta a educare i consumatori su un nuovo sistema scientifico di classificazione dei formaggi — flaveurs, intensités & texture.

Semplifica la scelta dei formaggi offrendo consigli personalizzati, informazioni dettagliate sui prodotti e suggerimenti pratici tramite un’interfaccia conversazionale intuitiva.

Quando gli utenti interagiscono con Froméo, ricevono rapidamente consigli personalizzati sui formaggi in base a preferenze determinate scientificamente. Inizialmente rispondono a un breve questionario per identificare i propri gusti, poi affinano le scelte tramite una conversazione naturale.

Froméo prende in considerazione:

• Gusti, intensità e consistenza (anche se gli utenti non conoscono i termini tecnici)
• Restrizioni alimentari (come opzioni sicure in gravidanza)

E in base ai formaggi selezionati, Froméo può inoltre proporre:

• Ricette suggerite
• Suggerimenti di abbinamento vino e birra (con conoscenze di esperti del settore)

Perché unire formaggio e IA?

Il team di Fromages d’ici ha scelto una soluzione basata su AI soprattutto per la capacità di offrire interazioni intelligenti e dinamiche personalizzate sulle preferenze dell’utente.

Integrando AI avanzata e NLU, Froméo gestisce efficacemente le interazioni senza richiedere agli utenti di conoscere termini tecnici, rendendo l’esperienza più intuitiva e personalizzata.

Una masterclass sulla strategia IA

Froméo non si è distinto solo per il suo caso d’uso unico: è stato un esempio eccezionale di AI costruita intenzionalmente.

Come ha spiegato Mathieu Weber, CRO di Botpress: “Froméo non voleva solo mostrare l’IA. Il team non inseguiva la novità fine a sé stessa.”

Obiettivi chiari, soluzioni chiare

L’obiettivo era semplice ma ambizioso: creare un modo innovativo e coinvolgente per promuovere la produzione di formaggi locali e aumentare la notorietà del marchio.

L’iniziativa chatbot nasce da una pianificazione strategica volta a educare i consumatori su un nuovo sistema scientifico di classificazione dei formaggi — sapori, intensità e consistenza.

Riconoscendo che il coinvolgimento interattivo favorisce una comprensione più profonda, Froméo è stato progettato per guidare gli utenti in modo interattivo attraverso contenuti estesi, rendendo il materiale educativo accessibile e comprensibile.

Affrontare problemi reali

Il team ha puntato su un caso aziendale reale: migliorare il coinvolgimento dei consumatori aiutando le persone a orientarsi nella vasta scelta di formaggi locali.

Hanno concordato su una soluzione AI che avrebbe aumentato la consapevolezza tramite:

• Aumentare il coinvolgimento fornendo informazioni personalizzate a ogni visitatore del sito
• Migliorare la reperibilità offrendo un’esperienza gestibile e centrata sull’utente in mezzo a una quantità altrimenti eccessiva di formaggi locali

Questa iniziativa strategica aveva un collegamento diretto dall’obiettivo alla soluzione fino al risultato – segno di una soluzione AI mirata.

Un'esperienza incentrata sull'utente

Molti chatbot finiscono relegati al famigerato FAB (Floating Action Button — la classica icona della chat nell’angolo di una pagina web).

Ma gli architetti di Froméo non hanno trattato il chatbot come un’aggiunta secondaria. L’hanno considerato il prodotto.

Invece di nascondere l’esperienza dietro un’icona di chat, l’interfaccia di Froméo è integrata direttamente nella navigazione principale del sito. È ben visibile in primo piano, incorniciata da immagini del marchio.

Questa scelta di design non era solo estetica — ha ridefinito il modo in cui gli utenti esplorano il sito. Froméo trasforma la navigazione passiva in un’esperienza attiva e guidata, dove la conversazione sostituisce menu e filtri infiniti. Ogni interazione fa avanzare l’utente, portandolo dalla curiosità a una raccomandazione personalizzata senza attriti.

Knowledge base intenzionalmente curate

Un bot è valido solo quanto la forza della sua Knowledge Base. Il team di Fromages d’ici si è assicurato che la loro fosse costruita con attenzione pensando agli utenti finali del bot.

La base di conoscenza del chatbot è stata curata con attenzione a partire da contenuti proprietari sviluppati in collaborazione con esperti riconosciuti – come il Centre d’expertise fromagère du Québec (CEFQ) per i formaggi, l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) per la birra e specialisti del settore vinicolo (SAQ).

Questi contenuti, supportati da esperti, sono stati successivamente strutturati per offrire raccomandazioni precise, pertinenti e diversificate. È stata posta particolare attenzione all’affinamento delle ricerche, alla proposta di alternative, all’accuratezza dei dettagli sui prodotti e a mantenere una selezione varia da diversi produttori di formaggi.

Froméo è un perfetto esempio di ‘oro in entrata, oro in uscita’ (l’opposto di ‘spazzatura in entrata, spazzatura in uscita’). Quando i builder forniscono a un chatbot AI informazioni ben curate, il bot può offrire interazioni chiare, coinvolgenti e significative agli utenti.

Una soluzione chatbot flessibile e conveniente

Prima di scegliere Botpress, il team ha valutato diverse soluzioni AI, incluso l’API di OpenAI. Combinare Botpress con GPT-4o si è rivelato superiore, offrendo interazioni precise e intuitive.

La flessibilità della piattaforma Botpress ha permesso al team di avere “maggiore controllo sulle funzionalità del chatbot, sull’esperienza utente e sulla gestione complessiva dei costi,” ha spiegato Romain Prache, Partner e Direttore Tecnico di LG2.

I team Customer Success e Partnership di Botpress sono stati orgogliosi di contribuire al progetto, e LG2 ha sfruttato al massimo il supporto tecnico di Botpress per implementare una soluzione solida.

“Botpress ha avuto un ruolo fondamentale durante tutto il ciclo di vita del progetto, offrendo un supporto tecnico approfondito,” ha dichiarato Prache. “Ci hanno aiutato a superare le sfide di implementazione, ottimizzato i flussi conversazionali e migliorato notevolmente l’efficacia e l’usabilità del chatbot.”

Un approccio intenzionale porta al successo dell’IA

Froméo dimostra che un'IA efficace non consiste semplicemente nell'aggiungere tecnologia ai processi esistenti, ma nel ripensare da zero il modo in cui gli utenti interagiscono con i contenuti.

Questo successo è stato frutto di scelte deliberate:

• Un obiettivo aziendale chiaro: educare i consumatori e promuovere la produzione locale di formaggi tramite un’esperienza coinvolgente.
  
  
• Un percorso utente progettato: chatbot in primo piano, che sostituisce i menu passivi con un’esplorazione guidata e conversazionale.
  
  
• Una base di conoscenza accuratamente curata: contenuti supportati da esperti e strutturati per offrire raccomandazioni significative e accurate.
  
  
• Una piattaforma flessibile e adatta agli sviluppatori: usare Botpress per controllare i costi, personalizzare le interazioni e migliorare l’esperienza utente nel tempo.
  

Froméo non ha avuto successo perché usava l’IA. Ha avuto successo perché il team ha costruito ogni componente — strategia, contenuti e tecnologia — con uno scopo preciso.